안녕하세요. 오늘은 오메가3 산패와 변질 섭취 주의성에 대해 말씀을 드리려고 합니다. 1. 오메가3 산패? 오메가3란 무엇인가요?오메가3는 우리가 자주 듣는 건강기능식품 중 하나지만, 정작 그게 무엇인지 정확히 설명하긴 쉽지 않습니다. 저도 처음엔 “몸에 좋다니까 먹는 거지” 정도로만 생각했는데, 복용을 꾸준히 하다 보니 왜 많은 사람들이 오메가3를 챙기는지 궁금해지더라고요. 간단히 말하면, 오메가3는 불포화지방산 중 하나로, 우리 몸에서 자체적으로 만들어지지 않기 때문에 식품이나 영양제로 꼭 섭취해줘야 하는 필수 지방산입니다. 특히 심장 건강, 혈중 중성지방 조절, 뇌 기능 유지 등에 긍정적인 영향을 준다고 알려져 있어요. 오메가3의 핵심 성분은 보통 EPA와 DHA로 구분되는데요: EPA는 주로 혈..
